Am 1. April 1957 wurde
der Grossmarkt Stuttgart in Stuttgart Wangen eröfffnet. Ursprünglich nur als
Versorgungseinrichtung für Stuttgart und seine Region geplant und gebaut,
versorgt der Grossmarkt heute das ganze Land Baden-Württemberg mit Produkten
aus Landwirtschaft und Gartenbau. Im Umfeld des Grossmarkts siedelten sich
weitere Unternehmen der Lebensmittelbranche an - sie zusammen stehen für das
„Frischezentrum des Südwestens“. Die Leistungsbereitschaft
der hier arbeitenden Menschen ist der Garant für eine kontinuierliche
Aufwärtsentwicklung des Grossmarkts Stuttgart zum inzwischen drittgrößten
Versorgungsmarkt Deutschlands.
Organisiert wird der
Stuttgarter Grossmarkt von der Märkte Stuttgart GmbH, dem früheren Marktamt. Die
Märkte Stuttgart GmbH bietet das Umfeld für den privat organisierten Handel,
stellt die Flächen, Gebäude und die Infrastruktur bereit und sorgt für
Sicherheit und Sauberkeit. Die Marktverwaltung hat sich inzwischen vom
Regiebetrieb zum Dienstleistungsunternehmen entwickelt.
Auf 190.000 m² bietet
der Grossmarkt in verkehrsgünstiger Lage einen überregionalen Handelsplatz
für landwirtschaftliche Produkte aus allen Ländern der Erde - wobei die
Importe aus den Ländern der EU überwiegen. Dynamik prägt diesen Handelsplatz
mit seinem 24-Stundenbetrieb und einer Einkaufsbereitschaft ab 02:30 Uhr
früh.
Weit über
100 Import- und Grosshandelsfirmen, 140 Erzeuger für Obst und Gemüse und 120
Blumenhändler und Gärtner aus der Region bieten besondere
Frische bei hochwertiger Qualität in einer umfassenden Vielfalt
an.
4.000
Kunden des Grossmarkts -
Grosshändler und Einzelhändler, gewerblich Be- und Verarbeitungsbetriebe,
Grossverbraucher wie Hotels und Gaststätten, Krankenhäuser und Kantinen kommen der Frische wegen und schätzen die
Kompetenz und das Fachwissen der Unternehmen des Frischzentrums im Südwesten
Deutschlands.
Von diesem Zentrum aus
werden ca. 12 Millionen Menschen in einem Umkreis von
ca. 300 Km um Stuttgart - bis Bayern, Rheinland-Pfalz, Saarland und Hessen
versorgt. Ein Warenumschlag von jährlich ca. 490.000 Tonnen
und ein Umsatz von ca. 500 Mio. Euro
spiegeln die Leistungsfähigkeit der Firmen und des Grossmarkts
wieder. | 